Con éste método estático podremos ejecutar cualquier comando a través del Shell de Windows y recoger su salida:

/**
 * Ejecuta un comando usando el shell de Windows
 */
private static string ejecutarComando(string comando)
{
	// Generamos la info de proceso
	System.Diagnostics.ProcessStartInfo procInfo =
		new System.Diagnostics.ProcessStartInfo("cmd", "/c " + comando);

	// Configuramos el proceso para que redirija la salida y no genere ventanas
	procInfo.RedirectStandardOutput = true;
	procInfo.UseShellExecute = false;
	procInfo.CreateNoWindow = true;

	// Creamos el proceso en si
	System.Diagnostics.Process proceso = new System.Diagnostics.Process();
	proceso.StartInfo = procInfo;

	// Lo iniciamos
	proceso.Start();

	// Retornamos la salida del comando
	return proceso.StandardOutput.ReadToEnd();
}

¡Espero que os saque de algún aprieto como a mi!